「カツ丸」のかつ丼食べました。

  新聞の折り込みチラシに新規オープンのチラシが入っていました。北矢三にできた「かつ丸」のオープン記念第２弾です。通常価格￥530のかつ丼が￥390でサンキューフェアと名うって売り出していました。かつ丼は結構好きな方なので、行くぞと妻に言っていましたら、私が休みになる前に、こっそり一人で金曜日に「行ってきたよ～」と言って喜んでいました。何かカツがとても大きくて少し残したそうです。いたたまれない私は、フェアは最終日の今日までなので、お昼に行くぞと言って、はじめて有言実行をしました。日曜日のお昼ということもあって、やはり店内は混んでいて客は並んでいました。でも外に出るほどではないので気にせず並び注文しました。フェア対象はかつ丼のシングルサイズのみでして、他は通常価格なので、当然私はそれですが、妻は前回食べたので「味噌カツ丼」￥580にしました。席で待つことになったので、他人の食べているものに視線が行くのですが、なんと肉厚が２ｃｍくらいあります。そして量も十分でした。実際食べてもおいしかったです。それもそのはず、この店かなりの拘り食材を使っていました。肝心の豚肉は群馬の契約農家の熟成豚肉で、パン粉は最高級国産小麦粉を使用、卵はすだち卵みたいです。本社が福島県で、ホームページでは地元展開しかしていないような感じなんですが、なぜか徳島に出店したみたいです。たぶん震災後の方針転換があったのだろうと思います。


と、おもいきやネットでよく調べましたら、この店どうやら「えびす製麺所」（㈱グルメサービスで実態は｛ふじや｝）の姉妹店みたいです。どうりで値段設定が福島のと全然違うのでおかしいと思っていましたし、店の作りが佐古にある「えびす製麺所」と全く同じでした。ということで、先ほど紹介した福島の「かつ丸」とは無関係でした。たぶんですが・・・、知らなければよかった～かも？。ただ、卵は「すだち卵」（すだちの皮と鳴門わかめを餌にした鳥の卵）使用はお店で読んだのでほんとうみたいです。肉は輸入品かもしれません。しかし、最近は輸入品のほうが安全かもしれませんね。

まあなんせ味はまあまあよかったですから、ぜひ一度食べに行かれてはいかがでしょうか？そんはしないと思います。(^.^)/

この写真では味と厚みはわかりませんね。